منتديات الشامل      


العودة   منتديات الشامل - > قســم الأســـرة و المجتمع > منتدى شؤون المرأة > منتدى الطبخ و المأكولات الجزائرية و العربية
التسجيل   البحث

تحضير اللازانيا من مطبخ: وقت التحضير: ٢٠ دقيقةوقت الطبخ: ٢٥ دقيقةعدد الوجبات: ٦المطبخ: وصفات و اكلات إيطالية وصفة مفضلة لدى: ٢٢ طباخ إطبع الوصفة أرسل الوصفة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 2015-02-24, 18:51   رقم المشاركة : ( 1 )
rahoma

أمـــل الشامل


الصورة الرمزية rahoma





علم الدولة Algeria



rahoma غير متصل

تحضير اللازانيا

تحضير اللازانيا 110.gif

تحضير اللازانيا

من مطبخ:

وقت التحضير: ٢٠ دقيقةوقت الطبخ: ٢٥ دقيقةعدد الوجبات: ٦المطبخ: وصفات و اكلات إيطالية وصفة مفضلة لدى: ٢٢ طباخ
إطبع الوصفة
أرسل الوصفة
أضف صورة
إحفظ الوصفة
نوع من المعكرونة لذيذة ومشبعة انا اخترت لونها الأخضر كنوع من التغير

تعلمي كيفية عمل وصفة تحضير اللازانيا من المطبخ الايطالي بخطوات ومقادير دقيقة، تفنني في تحضيرها بالمنزل وأضيفي صورة وصفتك!
مقادير تحضير اللازانيا
٤٥٠ غرام لازانيا، علبة خضراء او بيضاء
٢٥٠ غرام لحم مفروم
١ بصلة صغيرة
١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
٢ ١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة صغيره زيت ذرة
الباشميل:
١⁄٢ ليتر حليب سائل
٢ ملعقة كبيرة طحين
٤ ملعقة صغيره زبدة

٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
١⁄٢ كوب ماء
١٥٠ غرام جبن موزاريلا مبشورة
٢ ملعقة صغيره زبدة، اضافية
طريقة تحضير تحضير اللازانيا
١. في مقلاة على النار، يوضع اللحم ويترك حتى يتشرب ماؤه.

٢. تفرم البصلة فرم ناعم، تضاف على اللحم مع البهار و١/٢ ملعقة ملح والزيت، تقلب حتى يستوي اللحم ثم تضاف الصلصة والماء ويحرك لمدة ٣ دقايق تقريباً.

٣. في قدر على النار، تذوب الزبدة ثم يضاف الطحين، يحرك ويضاف الحليب تدريجياً مع التحريك بسرعة قوية حتى لا يتكتل الطحين مع إضافة الحليب والملح، يحرك بواسطة المضرب اليدوي باستمرار حتى يغلي الخليط لمدة ٢ دقيقة ثم يرفع من على النار.

٤. في صينية للفرن، تدهن بالزبدة ثم يوضع كمية من البشاميل وعليها طبقة لازانيا وعليها صوص البندورة واللحمة ثم مغرفة من البشاميل ثم طبقة أخرى لازانيا وتكرر نفس الطبقات حتى انتهاء الكمية.

٥. ترش الجبن على اللازانيا وتدخل الفرن لمدة ٢٥ دقيقة او حتى يحمر وجهها.

اقتراحات تحضير اللازانيا
يمكن وضع قطعتان من الازانيا بجانب بعض في صينية مناسبة
بدل قطعة واحدة ويجب ان لا تكون قطعة فوق الأخرى مباشرة بدون باشميل وصوص


Read more: https://shahiya.com/ar/تحضير-اللازاني...#ixzz3SgaW65vE
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook

سجل اعجابك بصفحتنا على الفيسبوك 

  رد مع اقتباس
قديم 2015-03-29, 11:30   رقم المشاركة : ( 2 )
أحمد خمقاني

الصورة الرمزية أحمد خمقاني





علم الدولة Algeria



أحمد خمقاني غير متصل

شكرا جزيلا....
تحياتي

  رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
اللازانيا, تحضير


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحضير درس المقال الصحفي rahoma منتدى السنة الثانية متوسط 1 2015-02-09 22:59
تحضير درس البلدية للسنة الثانية 2 متوسط rahoma منتدى السنة الثانية متوسط 1 2015-01-27 19:40

RSS 2.0 - XML - HTML - MAP
الساعة الآن 23:14.

 

جميع الحقوق محفوظة © منتديات الشامل 2005-2019
جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي المنتدى أو إدارته و إنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd